Quando as portas do Edifício Touring se abrem de novo na Praça Mauá, a cidade volta a respirar sabores num novo capítulo: um complexo gastronómico que transforma o antigo casarão num corredor de memórias e delícias. As fachadas, cheias de história, acolhem um interior moderno, iluminado por luzes quentes, com balcões que exibem peixe fresco, queijos curados e doces artesanais. Caminhar por entre este espaço é como folhear um livro de sabores do litoral, onde o cheiro de mar se mistura ao calor das grelhas e o riso dos visitantes cria uma melodia que embala cada prova. É ali, entre azulejos que contam histórias e o brilho do mar ao fundo, que começa a viagem gastronómica pela cidade. Cada banca oferece uma experiência única: moqueca de peixe envolta em leite de coco e dendê que perfuma o ar, servida com pirão macio, feijoada cremosa ao lado de torresmos crocantes, e um bobó de camarão que derrete na boca. Em outra ala, pães de queijo quentes, tapiocas com queijo coalho e manteiga de garrafa, e bolinhos de peixe que estalam na mordida. Os frutos do mar brilham em preparações que vão desde vieiras até lulas tenras, com camarões salteados ao alho e ao limão. Para terminar, uma mesa de sobremesas simples e saborosas: mandioca doce, pudins de leite de coco e doce de leite com flor de sal. Mas não é só o prato que seduz: o mercado de produtores locais revela a alma da região. Peixe pescado ao amanhecer, temperos que parecem contar segredos de casa, coentros frescos, folhas de bananeira, pimentas que vão do suave ao ardente. Uma pequena adega exibe cachaças artesanais, cada gole levando o visitante a conhecer nuances culturais em copos. A atmosfera é enriquecida por música ao vivo e pelo calor humano daqueles que guiam os viajantes, partilhando histórias sobre tradições culinárias que resistem ao tempo.\n
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Fonte: da Redação e Agências de Entretenimento Reeditado para: Noticias do Stop 2026 Outras fontes • AFP, AP, TASS, EBS Material Informático - www.aplicloja.com Receba diariamente no Grupo STOPMZNWS poderá ler QRCOD Link do Grupo WhatsApp - https://chat.whatsapp.com/JUiYE4NxtOz6QUmPDBcBCF Qual Duvida pode enviar +258 827606348 ou E-mail: Este endereço de e-mail está sendo protegido de spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.155044909a
