A 34-year-old atacante, que se juntou ao clube em um contrato de três anos em junho, foi dada três jogos para impressionar no leme.
Ele assume a partir Yusuf Simsek, cujo contrato foi rescindido por mútuo consentimento, em 7 de Dezembro.
Antalyaspor vai tomar uma decisão sobre se a dar Eto'o o papel permanentemente após a pausa de Inverno.
Eto'o será orientado e assistido por Mehmet Ugurlu, que é diretor técnico do clube, como o camaronês dá seus primeiros passos na gestão.
O movimento é um inesperado o ex-Barcelona, Inter de Milão e Chelsea jogador, que esteve envolvido em uma série de disputas controversas e prejudiciais com federação de futebol do seu país, bem como com os companheiros de equipa.
Um de seus antigos companheiros de equipa internacionais, Patrick M'boma, admitiu que estava "surpreso Eto'o tem ido para a gestão tão cedo".
Mas ele revelou Eto'o, que jogou ao lado de dois Taça de África das Nações ambições-winning lados, tem de longa data nessa área.
"Eu sei que estava em seus planos para ser um gerente - ele me disse muitos anos atrás", M'boma disse à BBC Sport.
"Mas pelo que eu sei que ele não tem nenhuma experiência. Espero que ele vai ser um bom gerente, mas eu não sei.
"Ele tem a personalidade eo conhecimento, mas não estou certo de que ele vai ter a paciência. Se ele pode melhorar as áreas onde ele é fraco, ele poderia ser um sucesso."